滇紅寶塔是采用特級紅茶全手工編織而成的寶塔紅茶。不易碎,方便攜帶。其特點是茶色金黃,條形完整,條索緊結(jié),芽壯葉肥,干茶,色澤金潤,金毫特顯,內(nèi)質(zhì)湯色鮮艷透亮,香氣鮮郁高長,滋味濃厚鮮爽。茶湯掛杯,晶瑩剔透,口感圓潤滑爽,清香如蜜似花,是工夫紅茶中的上品。
1、沖泡方式
準備專業(yè)的茶刀和茶針等工具,把茶葉從減壓茶的表面翹下來,每次取五六克,然后再去沖泡飲用。再準備好茶具,用開水把它沖燙一下,然后把準備好的茶葉直接放到茶具中,沖水時水的溫度應(yīng)該控制在95度左右,如果溫度過高會把茶葉燙傷,如果溫度過低則不利于茶葉中有效成分的析出。
2、存儲方式
將茶葉包裝好,分層環(huán)排于陶瓷壇四周,再把生石灰用布袋包裝好放于茶包中間,密封壇口,放置在干燥、陰涼處。生石灰袋最好每隔1~2個月?lián)Q一次。
3、滇紅寶塔的作用
滇紅寶塔中的黑色茶多酚化合物具有抗炎作用,兒茶素類可以與單細胞的細菌結(jié)合,蛋白混凝沉淀,從而抑制和消除病原體。滇紅寶塔能吸附重金屬和生物堿堿性,分解和沉淀。滇紅寶塔的抗氧化劑可以徹底破壞癌細胞中化學物質(zhì)的傳播路徑。
在咖啡因和芳香物質(zhì),增加血流量,腎臟的紅茶組合效應(yīng),增加腎小球濾過率,腎微血管擴張,以及水腎小管重的抑制,因此有助于增加尿量。通過刺激大腦皮質(zhì)來興奮神經(jīng)中樞紅茶咖啡因,從而使更敏感。增強記憶力。還具有血管系統(tǒng)和心臟興奮作用,強化心搏,從而加快血液循環(huán),促進新陳代謝,還能促進發(fā)汗和利尿,由此雙管齊下加速乳酸等廢棄物老身體的排泄,消除疲勞的效果。
4、滇紅寶塔的功效
滇紅寶塔中的茶多酚,糖類,氨基酸,果膠與唾液發(fā)生化學反應(yīng),并刺激唾液的分泌,導致口感滋潤,產(chǎn)生清涼感;。咖啡丘腦體溫中樞,堿性體溫調(diào)節(jié)控制,它也刺激腎成促進熱量和污物排泄,維持生理平衡。
5、滇紅寶塔的禁忌
平時情緒容易激動或比較敏感、睡眠狀況欠佳和身體較弱的人。因為滇紅寶塔具有很好的提神作用。舌胎厚者、口臭者、易生痘者、雙目赤紅的人。滇紅寶塔屬于“熱性”,怕上火的人不宜喝滇紅寶塔。